久米島の天然もずくを乾燥いたしました。

【戻し方】

水に１０〜１５分、または熱湯に３〜４分位浸けて置きますと元の太さにもどります。
約２０倍に増え、歯ごたえも元に戻ります。

【召し上がり方】

○酢の物としてお好みの三杯酢にしょうが又はニンニク、わさび等を入れてお召し上がりください。

○みそ汁やスープの具として乾燥もずくを適量に切りそのまま入れてください。
○天ぷらとして水に戻したのち、水を良く切り衣を付けて揚げてください。
その他、生もずくと同様にお使い下さい。